Это тренинг, демонстрирующий всем желающим — как начать свой малый бизнес в пищевой биотехнологии, а именно организовать производство новых пищевых продуктов, напитков, пищевых, биологически активных и кормовых добавок с помощью малогабаритных машин и аппаратов пищевых производств, в том числе собственной разработки и изготовления.

Автор-разработчик А.В.Казаков знакомит слушателей с технической основой биотехнологических процессов — специализированным оборудованием камерного типа — ферментаторами и биореакторами ТМ-31, БР-30, Б65АМЦ и Б100 АМЦ, Ф250АМЦ и т.д.

Слушатели видят и понимают, как реально в современных условиях импортозамещения с помощью вышеназванного оборудования самостоятельно разрабатывать и производить социально значимую пищевую продукцию, а именно:

— Бифифрут (кисломолочный йогуртоподобный продукт)

— Бактейль (напиток на основе молочной ферментированной сыворотки)

— Эуфлорин-В, Эуфлорин-L (биологически активные добавки к пище на основе бифидо- и лактобактерий)

— Эуфлорин плюс (продукт молокопереработки для комфортного пищеварения)

— Биосоусы (альтернатива традиционному майонезу)

— Рекицен-РД (биологически активная добавка — лучший чистильщик желудочно-кишечного тракта)

Продолжительность тренинга: 1 — 2 часа.

Тренинг осуществляется в форме слайд-шоу и основывается исключительно на личном 30-летнем опыте доктора А.В.Казакова — микробиолога и биотехнолога, являющегося автором этого сайта.

Возможна организация дегустации вышеназванной пищевой продукции.

Биореакторы и ферментаторы

Продукты биотехнологии

Настоящий тренинг — аргументированное приглашение для всех желающих получить соответствующее биотехнологическое образование в Уральском государственном экономическом университете
(УрГЭУ — СИНХ).

Тел. для справок: 89122459737, 343-372-40-51