Странный вопрос? Да, на первый взгляд, странный. Даже, кажется, дурацкий. Ясно, что полезны. Ответ, тем не менее, неверный. Всё есть добро и зло; польза и вред; лекарство и яд. В отношении чеснока и лука надо помнить, что это сильнейшие фитонциды, то есть растительные антибиотики. А все антибиотики, независимо от своего происхождения, характеризуются губительным действием в отношении любой клеточной жизни. Это вещества, направленные против жизни вообще, как таковой. Это субстанции, которые не различают вредные, патогенные, «плохие» клетки от нормальных, полезных, «хороших».
Антибиотики «бьют» по всему живому: хоть по микробам, вредным и полезным; хоть по здоровым и больным, в том числе, раковым, клеткам органов и тканей. Вот так и «работают» чеснок с луком. Чеснок, к примеру, настолько мощный антибиотик, что даже сам себе расти мешает. Поэтому дольки чесночной луковицы надо рассаживать в землю друг от друга и от других культур на расстоянии не менее 15 – 20 см. Что же делать? Меру во всём соблюдать! К примеру, случился обильный праздничный стол; много всего съели. В этом случае чеснок уместен. Шашлыков на природе отведали сполна – опять чеснок к месту. Простудились где-то – снова чеснок в помощь. В качестве мягкой профилактики хороши эти растительные культуры в составе пищевых продуктов и кулинарных изделий после их термической обработки. Так что, конечно, едим чеснок и лук, но с осторожностью, аккуратностью, зная и понимая меру; оценивая обстановку (где, когда и сколько). А ещё можно собрать букет из цветущих стеблей чеснока и лука, и держать их дома в вазе в качестве цветов. Выделяемые ими фитонциды воздух оздоравливают, снижая его общую бактериальную загрязнённость. Чесночно-луковичного вам здоровья! И не забудьте здесь, на сайте, посмотреть другие мои статьи о сохранности здоровья и долголетия. Работает интернет-магазин уникальных оздоровительных биопродуктов собственной разработки и производства. Доставка по Екатеринбургу бесплатная. Доктор Казаков.