Что это за извращенцы? Мы с вами! Причём ищем их, потом вырываем или ножом выковыриваем-срезаем, варим, жарим, маринуем, сушим и с удовольствием съедаем… Как это? А вот так, запросто, не вдаваясь в подробности и не понимая происходящего. Речь идёт, конечно, о грибах! А, меж тем, это сложные, высокоорганизованные существа, представляющие самую плодородную форму жизни на Земле с возрастом в несколько сотен миллионов лет. Переходная форма жизни, буферная система между растительным и животным миром. Гибрид растений и животных с невероятными механизмами и способами размножения (камасутра отдыхает). Так вот, тело гриба (серо-беловатая грибница или вегетативный мицелий) находится в земле или в каком-либо пищевом продукте и не всегда видима на глаз, а вот грибные половые органы (органы плодоношения, спорообразователи) располагаются на поверхности того субстрата, который «оккупировал» гриб. Это так называемый репродуктивный мицелий. Пушистый и цветастый от созреваемых спор, бесполых и половых (спермаций). Дунь и полетят во все стороны, сообщая миру о своих биологических преимуществах перед всеми остальными формами жизни. Мы, видя такую «дурь», срезаем её ножом с поверхности продукта, а остальную часть съедаем, не подозревая при этом, что съели кастрированное тело плесени! А чем же мы занимаемся в лесу при сборе грибов? Там совершаем обратное действие… Срезаем семясодержащие (точнее, споросодержащие) плодовые тела или половые органы плесени, очень похожие на человеческие мужские, для того, чтобы потом их съесть в том или ином виде, а тело (всё ту же грибницу) оставляем в земляной подстилке нетронутыми! Теперь представьте себе тело земляной плесени в несколько тонн весом, раскинувшееся в разные стороны на добрую сотню километров, выставившее наружу (над землёй) свои многочисленные органы размножения с целью продолжения рода и людей, во множестве шныряющих по лесу и срезающих эти самые органы для удовлетворения своих пищевых страстей. Забавная картинка получается! Не правда ли? Всем приятного аппетита!