кислотно-щелочной баланс

Много сказано о пользе кисломолочных продуктов. Живые йогурты, кефиры и прочее-прочее. Но так ли все однозначно? Кисломолочные означает кислые. В первую очередь, это молочная кислота, которую любят не лучшие микроорганизмы нашего организма – дрожжи и плесневые грибы – одна из